Get Adobe Flash player

Legutóbbi hozzászólások

Izelítő fotóinkból

Fazekastermékek árusítása a piacon 1910-es évek Irodalmi színpad Házi rozsdafarkú Pásztorvölgy szobor6 Felnémet régi úrnapi sátor 1960. Heves Megyei Hírlap 1993. október 28.; csütörtök 01 Ökrös szekér. Felnémeti Civilház teremhasználat 42.hét

Hagyományos disznótort tartottak hétvégén Felnémeten. A kétszáz kilós állatból hurka, kolbász, orjaleves és pörkölt készült.
 Kora reggel Besenyőtelekről hozták a kétszáz kilós disznót Felnémetre. A böllér és segédei szalmás perzseléssel kezdték, majd modernebb eszközökkel vették kezelésbe az állatot. A gazda – Rázsi Botond, a választókerület képviselője – elégedett volt a munkával, a böllért körmös pálinkával kínálta. A fesztivál ötlete is az alpolgármestertől származik, rengeteg támogatót, segítőt sikerült mozgósítaniuk – vállalkozókat és civileket egyaránt. A kora reggel kilátogatók megkóstolhatták a hagymás sült vért, majd a frissen sült hasaalja szalonnát. Közben az asszonyok hagymát, fokhagymát pucoltak, a férfiak a disznót bontották – pont úgy, mint egy otthoni disznóvágáson. Ebédre elkészült az orjaleves és a pörkölt, délutánra megsült a kolbász és a hurka.
Hazai pályán nem lehetett legyőzni a felnémetieket, ők főzték a legjobb bájitalt, így a városi tévé csapata második lett. Többen is neveztek a disznótoros sütemények versenyére, nem csak széles körben ismert süteményeket sütöttek: volt, aki kukoricagancát, volt aki bodakot készített.
A szervezők ezt a téli közösségi programot is rendszeressé szeretnék tenni – ugyanúgy, mint a nyári lecsó fesztivált. A fesztivál ingyenes volt, de adományokat gyűjtöttek a pásztorvölgyi iskola alapítványának.

.

Forrás: TV Eger

Megosztás

MINDEN VÉLEMÉNY SZÁMÍT!

Email cím (nem tesszük közzé) A kötelezően kitöltendő mezőket * karakterrel jelöljük

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Naptár

2018. február
H K S C P S V
« szept    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728  

Heves megyei Hírlap

Időjárás