Szeretetgulyást főzött Dósa Tibor mesterszakács, Felnémet nemrégiben megválasztott negyedmestere február 23.-án. A nemes kezdeményezést folytatni szeretné.
- A feleségemnek, a fiamnak és magamnak is szeretnénk belőle – indokolta az átlagosnál nagyobb ételhordót a férfi. A merőkanál aztán szaporán járt, a család pedig boldogan indult tovább, hogy rendben haladhasson a sor. Az eset a napokban történt Felnémeten, a Kovács Jakab úti volt kultúrház előtti téren. Dósa Tibor királyi főszakács, az Első Magyar Fehér Asztal Lovagrend tagja főzött szeretetgulyást a rászorulóknak. A városrész nemrégiben elválasztott fertálymestere elmondta: miután negyedmesterré avatták, nem volt kérdéses, hogy megszervezze az akciót.
- A kezdeményezés fő gondolata az volt, hogy a 40 napos böjt idején azoknak az embereknek próbáljunk segíteni, akik az év sok napján nélkülöznek. – fogalmazott. – A mi dolgunk – sok más mellett – a szegények, elesettek támogatása, felkarolása, így természetes volt számomra a segítésnek e formája, ami reményeim szerint ismétlődik a jövőben, akár Eger más városrészein is.
Szavai egybecsengtek Várkonyi György mondataival. A fertálymesteri testület főkapitánya az újak elválasztásakor hangsúlyozta: a jövőben kiemelt feladat lesz a szegények, elesettek támogatása, s ehhez tettekre van szükség. Nos, ilyen volt Dósa Tibor kezdeményezése, amelyhez helyi vállalkozók, civilek és fertálymesterek is csatlakoztak.
A szeretetgulyást délelőtt, a helyszínen készítette el a mesterszakács. Mindennek persze, már híre volt, lapunkban is beszámoltunk a nemes akcióról, így nem volt kérdéses, lesznek-e jelentkezők a tál melegételre.
- Korábban felvettem a kapcsolatot a Családsegítő Intézet Felnémeti Gondozási Központjával, így már biztos volt, hogy 34 ember vacsoráját jelenti majd az elkészített gulyás – tette hozzá Dósa Tibor. - Fontosnak tartom, hogy mindez a helyi közösségről szól, úgy vélem, nyitni kell az emberek felé.
Amíg beszélgettünk, szép lassan apadt a sor, ahogy a 80 literes üst tartalma is fogyott. Az egyik várakozó elárulta, ő maga egy plakátról értesült az akcióról, de az elmúlt napokban szájról szájra is terjedt a hír a környéken. Erzsébet elmondta: először meglepődött, hogy valaki egyszer csak segítő kezet nyújt, ami a mai világban egyáltalán nem jellemző.
- Be kell látni, hogy egy tál jó gulyás több, mint egy ebéd vagy vacsora – emelte ki. – Aki ide eljött, nem potyázni szeretne, hanem megesik, hogy szó szerint nem telik neki kenyérre, s nincs annál szebb dolog, mint hogy valaki gondoljon azokra, akiknek kevés jut.
Persze, volt, aki tréfálkozva egy kis bort is szeretett volna az étel mellé, a fertálymester erre úgy felelt: “öröm a leves, víz pedig van a patakban”. Szavain mindannyian jót derültek. Egy idős nő, miután megkapta a gulyást, hazaindult, majd -szinte az úttestről – hirtelen visszafordult. „Még valamit elfelejtettem” – mondta, s megszorította a mesterszakács kezét. Ha ezt egy filmben látjuk azt mondjuk giccs, s nem hisszük el. De mindez itt történt, Felnémeten.
Helyi vállalkozók is segítették az akció szervezését.
DÓSA TIBOR elmondta, az elmúlt években több alkalommal is szervezett már olyan jótékonysági akciókat amelyben jómaga főzött. Egerben például a Bazilika előtt 500 adag vadragut osztottak ki majd pedig gyűjtést szerveztek az újfehér-tói, belvíz sújtotta károsullak megsegítésére, de a lecsófesztiválokon is mindenkor készítenek néhány adag ingyen ételt a rászorulóknak. A mostani kezdeményezéshez – amelynek apropója természetesen az volt, hogy a közelmúltban fertálymesterré választották – sikerült helybelieket is megnyernie: segítségére volt Barta János, Veres Gábor, Kovács Sándor, Budai László, Nagy János, valamint Bajzát Edit.
Forrás: Heves Megyei Hírlap – Pócsik Attila
Legutóbbi hozzászólások